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原料
孜然粉: 适量, 盐: 适量, 羊排: 克, 辣椒粉: 适量, 口蘑: 随心, 海鲜菇: 随心, 蚝油: 一匙, 酱油: 三匙, 黑胡椒: 适量, 橄榄油: 适量, 蒜末: 4颗
步骤
1调酱汁,酱油、蚝油、黑胡椒碎、橄榄油、蒜末
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2羊排稍晚过水,开了就可以捞出来。煮出血沫
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3将羊排腌制在平盘中,反复翻,让整个羊排进味儿。
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4口蘑去掉根,洗干净,晾下
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5锡纸铺在烤盘上。稍晚放一点橄榄油、盐、黑胡椒、孜然、辣椒粉
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6我放了小番茄,口感赞爆了
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7加入羊排和酱汁
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8预热十分钟,上下加热200度,烤十五分钟
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9十五分钟后,口蘑出汁。大功告成,嗒哒!
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10开吃!小番茄有一种爆浆的酸甜感!羊排很嫩,一点都不干。蘑菇味道淡了一点,但是就是蘑菇本来的味道,很赞!
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