原料
小南瓜: 1个, 培根: 2片, 小洋葱: 半个, 大蒜: 2瓣, 胡萝卜: 半根, 香叶: 一片, 肉豆蔻: 适量, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 淡奶油: 适量
步骤
1南瓜削皮切小丁 洋葱切丝 大蒜拍一下 一片培根切小丁 另一片对半切 锅烧热倒入橄榄油 将培根放入锅中炒 至表面焦黄乘出备用 锅中再次倒入少许橄榄油 放入洋葱胡萝卜和大蒜翻炒几下
2炒好的洋葱里加南瓜 翻炒一会 倒入高汤或水 加盐 现磨黑胡椒 现磨肉豆蔻 一小勺红糖 一片香叶 培根
3南瓜煮至软烂 锅中留少许汤 挑出培根和香叶 加少许淡奶油用食物料理机打成非常细腻的汤 放上煎好的培根 淋上适量淡奶油就可以喝啦