烧麦皮 30个: ， 糯米 350克: ， 午餐肉火腿 300克: ， 香菇 8朵: ， 农家小胡萝卜 2根: ， 小葱 适量: ， 生抽 适量: ， 耗油 适量: ， 料酒 适量: ， 盐 适量: ， 糖 适量: ， 花生油 适量:
1糯米浸泡5小时以上，大火蒸20分钟
2午餐肉，小葱切丁
3香菇，胡萝卜切丁
4花生油烧热加入葱花，香菇，萝卜，火腿翻炒，加生抽，耗油，料酒，糖，最后加盐调味。
5倒入蒸好的糯米饭，打散炒匀。
6包好烧麦大火蒸15分钟
7出锅了！
