原料
圆糯米: 500g， 猪肉末肥瘦比2:8: 150g， 玉米粒: 150g， 干香菇: 5朵， 姜末: 若干， 蒜末: 若干， 小葱: 3根， 饺子皮: 500g， 耗油: 3小勺， 老抽: 1小勺， 白砂糖: 一小撮， 鸡精: 少许， 盐（腌制肉末）: 一小撮， 料酒（腌制肉末）: 1小勺， 玉米油: 50g
步骤
1糯米提前4-5小时洗净、泡水
2蒸笼里铺好蒸笼布，糯米控水后铺在蒸笼布上，上锅蒸熟。我用电子蒸锅蒸的，蒸了40分钟
3肉末加葱、姜、蒜末、料酒、盐调味，腌制半小时入味。
4干香菇泡发、洗净，切成小丁；玉米粒焯水十分钟
5起油锅，将肉末炒熟，依次加入香菇丁、玉米粒及蒸熟的糯米饭进行翻炒。加入耗油、老抽、白砂糖、鸡精调味，根据自己的喜好调整调味料，我吃口比较重?
6翻拌均匀之后就可以关火啦。先尝一口，好次?
7接下来可以包烧麦啦，市场上买的饺子皮太厚，自己撒粉擀薄一点吧
8将炒好的糯米饭码在饺子皮上，拦腰收口
9一个烧麦完成啦！第一包，丑丑的，老公说：这个“脖子”短了点?
10最后最后，蒸熟它！不蒸熟怎么进肚子嘛?
