原料
蟹味菇: 一小盒, 鸡胸肉: 一块, 盐: 克, 姜: 片, 蒜: 2瓣, 红辣椒: 4只, 青辣椒: 2只, 糖: 适量, 酱油: 适量, 醋: 适量, 番茄: 1个
步骤
1因为做好后觉得味道不错,就上传了,没拍单品。
21,先切好鸡肉薄片,用料酒,姜片,蒜,酱油,生粉,鸡精适量配料腌15分钟。 2,热锅,放油先炒姜与蒜,炒香放肉片炒,再适量放些酱油,鸡精,盐。放入辣椒一起翻炒,放入高汤或开水,滚开后放入番茄,蟹味菇,醋。。 3,因为家里有小孩,我的辣椒是后放,不会太辣,番茄是滚开后放。家里铁锅,不至于黑乎乎的,会没有食欲。 4,滚开后5分钟就可以捞起来开始动手吃了。 5,每家吃法不同,你想辣一点的也可以加辣椒,多些醋。所以配料自己定吧。
3无啊
小技巧
每家的吃饭咸度辣度酸度都不同,所以大家可以根据自家口味方足够味道的配料,好吃就好。适合最棒。