原料
肥牛: 1盒， 胡萝卜: 1个， 番茄: 1个， 洋葱: 1个， 花椒: 7颗， 八角: 1个， 酱油（老抽）: 适量， 盐: 适量， 孜然: 适量
步骤
1将肥牛用凉水洗净；将番茄、洋葱、胡萝卜洗净切片
2热油，然后加肥牛、花椒、大料，放酱油，翻炒。
3待肥牛变色，加番茄、胡萝卜、洋葱，翻炒一会儿，加盐，待洋葱快变色时，加入孜然，简单翻炒至洋葱完全变色之后就可以出锅了。
小技巧
由于条件有限，只能用电饭煲做，如果有炒锅味道会更好。炒的过程中肥牛和番茄可能会出水，把水炒干，但最好最后留一点汁，更香吖！
