原料
排骨: 10只， 蒜: 1瓣， 生抽: 2勺， 八角: 1个， 老抽: 1勺， 姜: 2片， 葱: 半根
步骤
1排骨放入凉水中大火焯开，可放入几片姜去血水
2焯好后排骨捞出淋干，放入少许油的锅里加生抽老抽炒出香味，加入几勺白糖！
3提前切好的葱姜蒜和排骨放入高压锅，添少许的水
4加入胡萝卜、山药，根据个人口味 ，也可加冬瓜等
5让口感更丰富些，盐 鸡精 酱油 少许米醋 几块冰糖 最后几滴蚝油
6放入高压锅 加热 10几分钟即可出锅 电饭锅可适当延长加热时间
7开锅 注：胡萝卜 山药 切大块
8可以吃啦！
