梨: 2个, 水: 250克, 银耳: 半朵, 话梅: 3颗, 冰糖: 适量, 枸杞: 一小撮
1用盐水泡一会儿梨。 准备好银耳,泡发撕碎,也可以直接用新鲜银耳。
2把梨削好皮儿,并且把皮儿留下。
3梨肉切小块儿。 准备好适量冰糖。
4把梨块儿,皮儿,银耳,话梅,冰糖放入珐琅锅里炖。
5等水开了,将枸杞倒入,关小火盖上锅盖炖煮约15分钟。
6出锅,盛一碗尝尝。
7清咳润肺。
水可以适量多加一点,保证汤汁充足。