猪脚: , 香菇: , 生抽、老抽: , 糖、冰糖: , 姜:
11,猪脚出理干净,焯熟洗净去血水
22.锅内少量油姜爆香,加酱油糖猪脚翻炒至猪脚上色均匀
33.加水没过猪脚,加香菇、八角、生抽老抽,少许冰糖(不喜甜的也可不加)大火至水沸,转小火闷墩一个半小时左右
44.最后大火收汁~