原料
茶树菇: 200克， 素鸡: 1个， 姜: 5片， 葱: 适量， 八角: 2个， 花椒: 6颗， 老抽: 适量， 冰糖: 5颗， 生抽: 适量
步骤
1素鸡切片
2锅内倒入适当的油 ，把素鸡放入锅中煎
3煎至两面略黄 ，捞出后代用。
4先后加入花椒、姜、八角、冰糖爆香
5加入茶树菇，反复翻炒到其软
6加入煎好的素鸡，翻炒均匀。
7加入开水，大火烧开后，小火焖。
8焖20分钟后，大火收汁，最后加入葱花，即可。
茶树菇: 200克， 素鸡: 1个， 姜: 5片， 葱: 适量， 八角: 2个， 花椒: 6颗， 老抽: 适量， 冰糖: 5颗， 生抽: 适量
1素鸡切片
2锅内倒入适当的油 ，把素鸡放入锅中煎
3煎至两面略黄 ，捞出后代用。
4先后加入花椒、姜、八角、冰糖爆香
5加入茶树菇，反复翻炒到其软
6加入煎好的素鸡，翻炒均匀。
7加入开水，大火烧开后，小火焖。
8焖20分钟后，大火收汁，最后加入葱花，即可。
