原料
肋排: 20块钱够两个人吃, 海鲜酱油: 适量, 料酒: 适量, 陈醋: 适量, 葱姜蒜: , 白糖: 适量, 冰糖: 一把, 香叶八角花椒:
步骤
1排骨 用水泡一下,料酒 海鲜酱油 白糖 腌一会(切好姜片葱花,八角和香叶装入小袋)
2锅里放一勺的油,把排骨 姜片放进去煎出油(烧水)
3加热水,水量到快要淹没排骨,三勺陈醋,一小把白糖,调料包 葱花放进去,小火煮半小时, 盛出来。
4放一勺油,冰糖煮褐色糖浆,下排骨,最后加一勺醋,着色,出锅!
肋排: 20块钱够两个人吃, 海鲜酱油: 适量, 料酒: 适量, 陈醋: 适量, 葱姜蒜: , 白糖: 适量, 冰糖: 一把, 香叶八角花椒:
1排骨 用水泡一下,料酒 海鲜酱油 白糖 腌一会(切好姜片葱花,八角和香叶装入小袋)
2锅里放一勺的油,把排骨 姜片放进去煎出油(烧水)
3加热水,水量到快要淹没排骨,三勺陈醋,一小把白糖,调料包 葱花放进去,小火煮半小时, 盛出来。
4放一勺油,冰糖煮褐色糖浆,下排骨,最后加一勺醋,着色,出锅!