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原料
芦笋: 根, 三文鱼: 克, 盐: 适量, 胡椒: 适量, 芝士片(随意): 适量
步骤
1芦笋切去尾部较老的部分,斜切一分二,焯水。 水里放点油和盐,芦笋的颜色更亮哦!
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2准备好食材,烟熏三文鱼,煮好的芦笋凉一凉,如果爱吃芝士可以拿两片芝士片
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3按顺序摆放材料
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4卷起来,边上不规则的三文鱼可以切掉
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5用牙签固定,注意一定要插过最靠边的三文鱼。 因为三文鱼是烟熏过的,到这里已经可以直接吃了,我是做给爸妈吃的,老人不爱吃生的,所以还是再热加工一下~
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6烤箱预热180度
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7180度烤10分钟左右,熟了就行,温度时间自己估摸差不多就可以了
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8取出来摆盘啦,撒上盐和胡椒就行。 因为三文鱼红色比较淡,建议搞一点红色的酱汁,红配绿赛狗屁~
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9俯瞰,美美的!
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小技巧
追求方便吃的花芦笋可以切的更短一些,每只卷里面可以少卷一点,只卷两三根,让整个卷更小巧。 配荷兰酱、卡仕达酱、泰式甜辣酱等等也是可以的,只要颜色鲜亮配着都好看!