原料
米饭: 适量， 鸡蛋: 2个， 鲜虾: 3只， 小鱼干: 3只， 虾米: 一把， 盐: 适量， 食用油: 适量， 葱段: 适量， 芥菜: 适量， 肉丁: 适量， 胡萝卜丁: 适量
步骤
1先将小鱼干、鲜虾、肉丁、小虾米 放入平底锅中翻炒 再加入胡萝卜丁、葱段 一起翻炒
2将鸡蛋搅匀成蛋液后 放入平底锅中翻炒后盛出 再将切好的芥菜放入平底锅中 爆炒后盛出
3将提前热好的饭和上述都有食材 一起放入平底锅中翻炒
4再倒入电饭煲中保温入味 大约5-10分钟后掀盖
小技巧
注意要先将鲜虾、肉丁这类的肉食炒熟 再加入时蔬一起翻炒 营养丰富 适合家人一起吃
