原料
田七: 5克， 排骨: 250克， 橄榄: 5个/人， 沅须: 1把， 盐: 3克
步骤
1田七拍碎，用过滤袋装起来，橄榄洗干净，用刀背拍碎，人均5个，根据进食人数确定数量。
2排骨250克/人，根据进食人数确定数量，洗干净去血水。
3食材准备好后，一并放入高压锅高压20分钟即可，待高压锅气消后打开，加上沅须和盐调味即可
小技巧
小贴士：橄榄一定要拍碎才能使得橄榄的甘味到汤里；如果用砂锅或者隔水炖，时间大概1-1.5小时，自行把握火候；食材排骨也可以更换为鲍鱼，那么鲍鱼下锅的时间可以稍微再炖汤后再生滚即可。
