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原料
石橄榄: 100克, 猪肺: 若干, 盐: 少许
步骤
1石橄榄洗净,备用。 (每个石橄榄的果实轻轻掐破,目的是让石橄榄的汁释放出来,汤的味道更浓些。)
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2猪肺整个用盐水浸泡出血水, 洗净,切块。 用开水过一过水,捞出,再洗净。 放入砂锅
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3在砂锅中一次性加满水,放入猪肺和石橄榄。 大火烧开后,转小火, 煲至一小时左右,关火。 下点点盐调味即可。
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4味道好好的汤
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石橄榄: 100克, 猪肺: 若干, 盐: 少许
1石橄榄洗净,备用。 (每个石橄榄的果实轻轻掐破,目的是让石橄榄的汁释放出来,汤的味道更浓些。)
2猪肺整个用盐水浸泡出血水, 洗净,切块。 用开水过一过水,捞出,再洗净。 放入砂锅
3在砂锅中一次性加满水,放入猪肺和石橄榄。 大火烧开后,转小火, 煲至一小时左右,关火。 下点点盐调味即可。
4味道好好的汤