红枣: 20颗, 薏仁米: 100g左右, 枸杞: 一小把, 红糖: 3大茶匙(个人喜好), 蜂蜜: 2大茶匙(个人喜好)
1小煮锅将薏仁米水煮20分钟(薏仁米不易煮烂,先放冰箱冰冻或事先蒸煮过更好)之后捞出
2热一锅水,水沸后放入薏仁米和红枣,枸杞,中火慢煮15分钟
3待水发黄(红枣)后即可放入红糖了,再煮个五分钟左右就完成了。
4蜂蜜是盛入碗后加的,可加可不加,看个人喜好,我觉得加了蜂蜜味道更清甜
薏仁米难煮烂,可先水泡4~6小时