A材料:<1人分量>, 豌豆淀粉33g、清水100g, B材料:, 清水200g、, C材料:, 辣椒油、姜蓉、蒜蓉、花椒粉、葱粒、辣椒仔、生抽、砂糖、醋、花生碎、:
1 1、A材料混合好。 2、将B材料煲滚，转小火，倒入A材料快速拌匀煮至透明。 3、倒入硅胶模，待凉放入雪柜下格雪半个钟，取出切长条。 4、镬落油，放蒜蓉、姜蓉、辣椒仔、花椒粉爆香，再落生抽、砂糖、醋，熄火。 5、凉粉拌入全部配料食得。
2倒出
3切条
4拌入辣椒油、葱、花生粒
5开食，好味道
