鸡蛋: 1个, 面粉: 50克, 甜面酱: 1勺, 蒜蓉辣酱: 1勺, 芝麻酱: 1勺, 黑芝麻: 3g, 水: 80ml, 小油条: 2根, 牛肉肠: 1根, 葱花: 适量, 大豆油: 适量
1将上述食材准备妥当,电饼铛预热
2饼铛刷薄薄一层底油
3将面糊倒入饼铛摇匀或摊平
4面饼定型后打入一个鸡蛋,打散摊平
5蛋液定型后翻面,刷酱料,放葱花、小油条、牛肉肠
6将面饼四周向中间对折,将里料包裹严实并严实翻面,再刷一层薄薄的酱料
7出锅从中间切开装盘