面条: 1份：200g， 熟油辣子: 2勺， 黄瓜丝: 半根， 胡萝卜: 半根， 豆芽: 一把， 辣椒面: 适量（按自己口味）
11、锅里水煮开下面条（不能煮太熟，差不多一分钟）然后捞上来用冷水冲，然后用凉开水再洗一下（自来水容易拉肚子） 2、青瓜和胡萝卜切丝备用 3、胡萝卜丝和豆芽焯水备用
21、青瓜丝、胡萝卜丝、豆芽放面条一起 2、放盐、生抽、醋、辣椒面、葱花 3、锅里烧热菜籽油，然后泼上去（一定是浇在辣椒面和葱花上）
3拌匀即可吃了
