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原料
意面: , 牛肉糜: , 番茄: 2个, 番茄酱: , 洋葱: 半个, 蒜: 三瓣, 黑胡椒 罗勒 欧芹 盐: , 黄油:
步骤
1洋葱切末、番茄去皮切块、蒜切片备用。
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2锅中放入适量橄榄油烧热,放入洋葱末炒香。 放入牛肉糜和蒜片,炒出白油。
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3放入番茄丁翻炒出红油,放入与番茄一样多的番茄酱拌匀。
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4锅中倒入水至没过食材。小火慢慢煮。
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5待汤汁变得浓稠后,研入大量黑胡椒,罗勒碎,欧芹碎。 试试味道再调入盐,酸的话可再放入些番茄酱。
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6出锅前放入一小块黄油融化在里面哦。
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7当当当当 意面酱就做好啦
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8煮意面 水开后放入意面煮8min左右直至没有硬芯儿 盛两勺肉酱放入锅内加热这时可以看口味再放调料 将煮好的意面放入拌匀
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9盛出后再浇上一勺肉酱!!
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10如果喜欢的话,用煮意面的热水卧一个糖心水波蛋。 放在肉酱上轻轻戳破。 拌匀后尽情大口大口的享受吧~
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