原料
普通面粉: 200克， 鸡蛋: 2个， 纯牛奶: 250毫升， 清水: 50克， 白糖: 25克， 食用油: 适量
步骤
12个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2再加入准备好的牛奶搅拌。
3将搅拌好的汁液倒入面粉中，加入清水，搅拌（我用的电动的搅拌器，3分钟就好了）。此时的面粉处于很稀的状态。
4平底锅预热后刷上一层薄薄的油，等待数10秒舀入搅拌好的面粉，用手晃动平底锅将面粉摊开成一层薄薄的饼。（用小火煎）
5待底面煎为金黄时反面煎几分钟即可出锅。
6在后煎的那一面放入准备好的玫瑰豆沙馅儿，压均匀，在对折两次，从中间切开即可装盘食用。
小技巧
1.要作为早饭的亲可以头一晚将面粉活好，放入冰箱冷藏，早上只需开火下锅煎就可以了。 2.豆沙馅儿一般超市有售。 3.记住用小火，以免糊了。 PS:祝你们成功！真的很简单，很快捷，也很好吃~
