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原料
红豆: 半碗, 干玫瑰花: 20至30朵, 糯米粉: 100克, 煮好的玫瑰水: 适量, 冰糖: 13至16颗
步骤
1将所需材料备好这个是1个人到2个人的分量如家里人多则相应增加 分量
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2将隔夜泡好的红豆洗净放入砂锅中,加入两碗水大火煮开小火慢煮
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3煮红豆期间,将干玫瑰花放入锅中加入大概2碗水大火煮开小火煮20 分钟
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4将煮好的玫瑰花水过滤备用
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5将一碗滤好的玫瑰花水到倒入在煮的红豆汤里继续小火煮
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6煮到快出沙时倒入冰糖继续小火煮
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7在煮红豆期间,将剩下的玫瑰花水来和糯米面成团
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8将糯米面搓成汤圆形状
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9将水煮开放入汤圆煮至全部浮起即可
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10将汤圆入碗中倒入煮好的红豆沙,表面撒入些许干玫瑰花瓣即可享用
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