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原料
金桔: 1kg, 蜂蜜: 200g, 冰糖: 100g
步骤
1盐水清洗,控干表面水分
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2金桔切小瓣,去除一部分籽,金桔籽有一定药用价值,但全部保留,口感不是很好。
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3一层金桔,一层冰糖(敲碎) ,再一层金桔,一层蜂蜜,依次类推。密封上蒸锅,整30分钟。
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4我忘了拍锅里熬制时的照片了,蒸30分钟后,倒入不粘锅中小火熬,不断搅拌至粘稠即可。
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5装瓶、密封保存,冰箱冷藏2-3个月。开启后尽快食用,毕竟自己做的没有添加剂,容易坏。
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金桔: 1kg, 蜂蜜: 200g, 冰糖: 100g
1盐水清洗,控干表面水分
2金桔切小瓣,去除一部分籽,金桔籽有一定药用价值,但全部保留,口感不是很好。
3一层金桔,一层冰糖(敲碎) ,再一层金桔,一层蜂蜜,依次类推。密封上蒸锅,整30分钟。
4我忘了拍锅里熬制时的照片了,蒸30分钟后,倒入不粘锅中小火熬,不断搅拌至粘稠即可。
5装瓶、密封保存,冰箱冷藏2-3个月。开启后尽快食用,毕竟自己做的没有添加剂,容易坏。