胡萝卜: 一段, 洋葱: 四分之一个, 秋葵: 一根, 全麦吐司: 两片, 鸡蛋: 一个
1胡萝卜、洋葱、秋葵焯水切碎,加入鸡蛋液,平底锅摊鸡蛋饼,撒上Emmental奶酪碎
2全麦吐司切边
3蛋饼夹入吐司,切成小块