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原料
菜椒: 1只, 鸡蛋: 1只, 葱姜蒜粉,盐,生抽:
步骤
1鸡蛋打散
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2菜椒切半,也可以不切开直接把中间掏空,有难度,没我切开蒸的快
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3鸡蛋液放入葱姜蒜粉,盐
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4菜椒上蒸锅,把蛋液倒入,小心不要溢出,蒸20分钟
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5装盘,淋上酱油和醋
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小技巧
鸡蛋液中不要加水,加水蒸的慢
菜椒: 1只, 鸡蛋: 1只, 葱姜蒜粉,盐,生抽:
1鸡蛋打散
2菜椒切半,也可以不切开直接把中间掏空,有难度,没我切开蒸的快
3鸡蛋液放入葱姜蒜粉,盐
4菜椒上蒸锅,把蛋液倒入,小心不要溢出,蒸20分钟
5装盘,淋上酱油和醋
鸡蛋液中不要加水,加水蒸的慢