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原料
白萝卜: , 胡萝卜: , 青笋: , 紫甘蓝: , 黑木耳: , 辣椒油: , 珍选捞汁: , 芝麻油:
步骤
1把白萝卜、胡萝卜、青笋、紫甘蓝处理干净后分别切成丝。
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2把切好的各种蔬菜丝分码在盘中。
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3水发黑木耳洗净泥沙后放入沸水锅中焯熟。
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4把焯好水的木耳放入蔬菜盘中央。
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5取珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冷藏备用
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6放入一匙油辣椒和少许的芝麻油搅匀。
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7把珍选捞汁和芝麻油分别浇在蔬菜团上即可。
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小技巧
谁说众口难调,我几分钟就可调制出全家都爱吃的捞汁菜,而且还不用煎炒烹炸挥汗如雨,你看,切菜、倒汁,泡一会,只需简单三步,色香味俱全!