芒果: 2个, 西柚: 半个, 西米: 小半碗, 牛奶: 100ml, 椰浆: 100ml
1家里没有纯牛奶,用奶粉冲泡代替
2用沸水煮西米至中间无白芯
3煮西米的同时,取芒果果肉
4一部分和牛奶一起用料理机打成浓稠的芒果果浆,另一部芒果果肉待用
5取西柚果肉待用
6煮好的西米过凉开水,然后用漏勺将西米铺在碗底
7倒入芒果果浆
8再倒入一层椰浆
9最后将芒果粒和西柚粒放入,拌匀即可。