五花肉: 500克, 老抽: 10g, 桥头粉蒸肉调料: 1包, 南瓜: 200g, 小葱: 1根
1先将南瓜切块, 放入盘中备用。五花肉洗净。
2打开桥头调料包,加入色拉油80克,老抽10克,水80克,跟五花肉一起拌匀备用。(新手最好带一次性手套操作)
3蒸锅加水烧开 ,将拌好调料的五花肉放在南瓜盘里,再放入蒸锅。大火蒸60分钟左右,待肉和南瓜都熟后关火,洒上葱花出锅!
粉蒸排骨的做法一样 蒸的时间略长。桥头的调料是我家最喜欢的,适合重庆人口味