原料
肋排: ， 老冰糖: ， 大蒜头: ， 料酒、生抽、老抽: ， 醋: ， 葱花:
步骤
1准备材料，肋排、老冰糖，蒜头
2肋排洗净，入锅，倒入适量料酒。
3倒入清水，开火，煮开，过清水去掉脏东西，沥干。
4热锅，放油，然后放入适量的老冰糖（块大没关系…热了它自己会化掉的…）（火不要太大，防止糊掉）
5倒入沥干的排骨翻炒
6放入蒜，老抽、生抽，继续翻炒，排骨变色啦！最后倒入过量热水，一个字那就是炖！（有啥忙啥去，别忘了锅里还炖着排骨哈…）
7锅里的水快干时倒入适量的醋，大火收汁啦！（自己可以先尝尝味道哟…）
8装盘，撒上点葱花，一盘酸甜可口的简易版糖醋排骨就做好啦！
