原料
猪肉: 适量， 荠菜: 适量， 鸡蛋: 1枚， 甜面酱: 少许， 香油: 少许， 生姜: 少许， 胡椒粉: 少许， 盐: 少许， 耗油: 少许
步骤
1荠菜择好洗净
2焯水
3冷水冲凉挤干水分
4切碎备用
5猪肉糜加甜面酱 耗油 盐 胡椒粉 姜末搅匀
6加入荠菜碎顺时针搅拌后加香油搅匀晌一会
7面粉加蛋液搅匀
8揉光后裹保鲜膜醒面
9擀皮
10馅放皮中间 偏多些
11中间合口
12两边捏紧即可
13包的多可分份冷冻起来
14吃撑了都还惦记着那个味
猪肉: 适量， 荠菜: 适量， 鸡蛋: 1枚， 甜面酱: 少许， 香油: 少许， 生姜: 少许， 胡椒粉: 少许， 盐: 少许， 耗油: 少许
1荠菜择好洗净
2焯水
3冷水冲凉挤干水分
4切碎备用
5猪肉糜加甜面酱 耗油 盐 胡椒粉 姜末搅匀
6加入荠菜碎顺时针搅拌后加香油搅匀晌一会
7面粉加蛋液搅匀
8揉光后裹保鲜膜醒面
9擀皮
10馅放皮中间 偏多些
11中间合口
12两边捏紧即可
13包的多可分份冷冻起来
14吃撑了都还惦记着那个味
