原料
荠菜: , 猪肉末: , 葱: , 盐: , 糖: , 紫菜: , 豆腐干: , 白胡椒粉: , 料酒: , 鸡蛋: 1个, 香油: 少许
步骤
1荠菜挤干水分(我这只能买到冷冻的荠菜,最好肯定是用新鲜的),肉末买回来可以再剁一下
2打一个鸡蛋进去,盐、糖、少许香油、料酒拌匀,放置一会
3然后就开始包馄饨了,多余的可以冷冻起来哦
4烧一锅水,水开后,放入包好的馄饨
5水再次烧开,放入紫菜和切好的豆腐干。把葱切成葱花
6差不多5-8分钟之后就好了,撒点盐到汤里面。出锅摆样,撒葱花,撒一些白胡椒粉