米粥: 一人量, 花甲螺: 一斤, 香菜: 1颗, 花生油: 适量, 蚝油: 1勺, 盐: 适量, 姜: 少许, 蒜米: 少许, 白米酒: 一小勺
1我买的花甲螺带壳所以要煮开,把肉挑出来备用
2准备好螺肉,蒜米少许,姜丝少许,香菜看个人爱好
3米粥煮好(我今天煮的是玉米粥)大家可自行喜爱煮好白粥也可
4放入备好的蒜米,姜丝,螺肉,适量的油,盐,米酒,耗油或酱油(我个人喜欢吃耗油甜一些)煮15分钟左右再加入适量的香菜,简直香甜可口!
觉得清淡了些可以放些肉沫也很美味!