原料
杨梅: 2个, 杨梅汁: 2大勺, 冷泡茉莉花茶: 随意
步骤
1新鲜的杨梅放到玻璃器皿中
2倒入杨梅汁,我使用的是之前做冰糖杨梅干留下的杨梅汁。
3顶上压一块重物,放入冰箱隔夜冷藏腌渍
4把腌渍好的杨梅捞出来
5把杨梅放在加了冰块的杯子里,再放一些杨梅汁进去
6再倒入自己喜欢的茶,我挑选的是冷泡茉莉花茶。花茶的香味与杨梅的果酸搭配在一起非常好吃
小技巧
我用来腌制杨梅的玻璃罐子,也可以用来腌咸菜、泡菜,特点是它的盖子很重。
杨梅: 2个, 杨梅汁: 2大勺, 冷泡茉莉花茶: 随意
1新鲜的杨梅放到玻璃器皿中
2倒入杨梅汁,我使用的是之前做冰糖杨梅干留下的杨梅汁。
3顶上压一块重物,放入冰箱隔夜冷藏腌渍
4把腌渍好的杨梅捞出来
5把杨梅放在加了冰块的杯子里,再放一些杨梅汁进去
6再倒入自己喜欢的茶,我挑选的是冷泡茉莉花茶。花茶的香味与杨梅的果酸搭配在一起非常好吃
我用来腌制杨梅的玻璃罐子,也可以用来腌咸菜、泡菜,特点是它的盖子很重。