原料
玉米油: 300克, 低粉: 600克, 鸡蛋: 2个, 绵白糖: 165克, 泡打粉: 6克, 小苏打: 3克, 黄油*: 50克, 花生碎: 150克, 白芝麻: 60克
步骤
1炒好花生米晾凉后去皮用擀面杖擀碎。炒好白芝麻准备待用!
2将玉米油,糖和鸡蛋一起用打蛋器搅打均匀
3筛入低粉,泡打粉和小苏打并搅拌均匀
4加入事先准备好的花生碎和芝麻搅拌均匀。
5带上一次性手套。把混合好的材料装到模具里。放入冰箱冷冻。
6冻硬了以后拿出切成6毫米的薄片放在烤盘里。预热好烤箱。165度烤20分钟!取出晾凉。酥脆的花生曲奇饼干就做好啦!