原料
面: , 猪油: 少许, 盐 味精 糖 大蒜 生抽等: 适量
步骤
1没有猪油,可以直接肥猪肉现煎成油
2在空碗里倒上煎好的猪油、生抽和一点李锦记蒸鱼豉油、麻油、盐适量、糖少许、味精少许、一点大蒜
3在不粘锅里煮面,不要过熟,煮好后冷水里过一下,捞出盛好,撒上葱花即可
小技巧
面切记不要过熟,要拍照的话最好一筷子即可,这样捞好的面就好看了。
面: , 猪油: 少许, 盐 味精 糖 大蒜 生抽等: 适量
1没有猪油,可以直接肥猪肉现煎成油
2在空碗里倒上煎好的猪油、生抽和一点李锦记蒸鱼豉油、麻油、盐适量、糖少许、味精少许、一点大蒜
3在不粘锅里煮面,不要过熟,煮好后冷水里过一下,捞出盛好,撒上葱花即可
面切记不要过熟,要拍照的话最好一筷子即可,这样捞好的面就好看了。