原料
白菜（或娃娃菜）: 330克， 青红辣椒丝: 适量， 干辣椒、花椒: 适量， 淀粉: 1汤勺， 水: 2汤勺， 生蘸酱油: 1茶匙， 冰糖白醋: 1茶匙， 盐: 1/2茶匙， 味精: 1/2茶匙， 植物油: 少量， 香油: 少量， 香米: 100克， 香蕉: 150克
步骤
1【醋溜白菜】 食材：白菜（这是娃娃菜）330克洗净，切成一公分左右宽，叶子部分可以切宽点，因为叶子炒了会收缩。用可以滴水的东西，滴干水分。
2青椒和红椒切丝，再准备适量干辣椒和花椒。 碗里的酱汁：淀粉1汤勺、水2汤勺、生蘸酱油1茶匙、冰糖白醋1茶匙、1/2茶匙盐、1/2茶匙味精等。
3冷锅，把花椒和干辣椒放下去，开大火，炒到酥脆。怎么知道酥脆了呢？听声音，看颜色。
4辣椒酥脆后，把白菜和青红椒丝一起放下去炒。
5炒到倒扳以后，再炒两分钟（如果要吃脆的，就不用再炒两分钟）
6把准备好的酱汁放下去，继续炒到所有酱汁都挂到了白菜上。滴几滴香油，翻匀，就可以起锅了。
7看得到的滑溜O(∩_∩)O
8再来两张特写
9请O(∩_∩)O
10【香蕉粥】 食材：香米100克、香蕉150克，水是大米体积的10倍。预约到电压力锅里，用煮粥功能。吃的时候，可以放些蜂蜜，也可以不放。
11香蕉粥，越喝越香O(∩_∩)O
小技巧
1、生蘸酱油配料为两汤匙酱油、两茶匙白糖、一茶匙料酒。 2、冰糖白醋是指融有冰糖的白醋，是平时就用白醋1/3体积的冰糖融化好了的，若没有就放白醋和白糖少许。 3、生蘸酱油和冰糖白醋，本身有糖。如果用一般的酱油和醋，就要加白糖。拿不准起锅前整一点在旁边尝一尝，味道不够或什么差点，再调味。 4、你要煮几碗粥，用你的碗或者量杯先量水，水是米体积的10倍。
