大米: 适量， 虾: 只， 洋葱: 半个， 西红柿: 个， 青口: 只， 柠檬: 个， 红椒: 个， 鱿鱼: 只， 白葡萄酒: 适量， 百里香: 适量， 藏红花: 克， 橄榄油: 适量， 大蒜: 瓣， 高汤: 适量， 盐: 适量
1橄榄油稍热后放洋葱碎、蒜碎、西红柿碎炒香后放红椒碎，少许盐。
2放米炒匀。藏红花少许水调匀与米炒匀。
3加白酒炒香后，稍散酒味，放高汤。
4高汤吸收后摆放鱿鱼圈、青口、虾焖锅再煮一会。熄火焖锅。
5起锅摆放柠檬
