豆干: ， 香菜: ， 葱花: ， 盐: ， 牛肉粉或鸡粉:
1香豆干切成条状
2香菜切长段
3锅中放油，微热后放入豆干翻炒，翻炒一分钟左右加入香菜段和葱花，继续翻炒
4然后放入盐和牛肉粉，翻炒均匀，出锅装盘。
