糖醋排骨 0

原料

料酒: 1瓷勺， 酱油: 2瓷勺， 白糖: 3瓷勺， 白醋: 4瓷勺， 白水: 5瓷勺

步骤

1把排骨抄水，撇去浮末，沥干

2加水煮半个小时，捞出沥干

3把所有调料放入碗中搅拌

4另起锅，加入油，油开放排骨煎两面金黄，放入调料

5锅内汤汁剩一半的时候，大火收汁，放入鸡粉，装盘就ok了

小技巧

若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

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