排骨: ， 可乐:
1葱、姜、蒜切好备用……
2冷水放排骨，焯掉血水和浮末，方可捞起。
3锅里放油～烧热后，放入葱姜蒜，小火爆香。
4转大火，放入排骨～翻炒。
5放适量的料酒，老抽～翻炒至上色。老抽不能放太多、不然排骨会很黑。可适当的滴入一点醋。
6倒可乐～可乐没过排骨。炖30分钟至40分钟～
7大火收汁～挤点柠檬汁！会比较鲜，
8装盘～撒白芝麻。
