原料
红枣: 12颗（看喜好加减）， 面粉: 1000克（二醒时候有加干粉，实际高于这个量）， 水（总量）: 600毫升， 苏打: 适量（指头捏了一丢丢）， 红糖: 60克
步骤
1开水融红糖，过筛去渣后备用
2红枣去核，丢料理机加水制成糊.（也可以留部分切碎揉面里，这样粗细都有，我懒），放温后加酵母
3在红枣糊里加面粉，开揉吧，光面呈团后，保鲜膜盖着醒了一小时
4醒好后加一丢丢小苏打继续揉，分块，揉成自己喜欢的任意形状.
5冷水上锅，如锅里垫的是蒸布，馒头底下抹点油再放以防止起锅时沾粘，大火烧开后，继续蒸20分钟，关火，旋拧着锅盖开盖（防止蒸汽掉馒头上）
6出锅
7开口笑...
