原料
低筋面粉: 80g， 蛋清: 2个， 蛋黄: 3个， 砂糖: 45g， 巧克力: 适量， 棉花糖: 适量
步骤
1蛋清蛋黄分离，蛋清是两个不要加错哟
2打发蛋清，分三次加入白砂糖，打到蛋白小尖角就可以了
3加入蛋黄
4用电动打蛋器搅匀蛋黄
5筛入低筋面粉
6拌到无干粉停止，小心消泡
7装入裱花袋挤，同时预热烤箱180度
8挤出大小均匀的圆，然后轻摔两下
9放入烤箱中层，180度烤10分钟，然后取出晾凉备用
10棉花糖切小块
11拿出一半的饼，放上适量棉花糖
12放入200度烤箱，烤两分钟至棉花糖融化
13趁热把另一块没有棉花糖的饼放上，粘合起来
14隔水溶化巧克力
15用牙签插住饼，裹满巧克力浆，放凉即可
16放上点小装饰
17也可以放上自己喜欢的装饰，发挥自己想象力吧
小技巧
低粉不要过度搅拌会消泡
