巧克力雪球 0

原料

低粉100g: , 糖粉60g: , 杏仁粉30g: , 无糖可可粉20g: , 玉米淀粉10g: , 黄油80g: , 蛋黄15g: , 核桃30g: , 沾在饼干上的糖粉适量:

步骤

1软化的黄油加入糖粉打发,再放入蛋黄搅拌均匀

2搅拌均匀时,放入过筛的粉类,一起搅拌

3搅匀粉类时,放入捣碎的核桃,搅拌成团

4在烤盘上铺上烤纸,挖出15-16g的面团捏成圆形摆在烤盘上,170度17-20分钟

5出炉完全冷却再裹上糖粉

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