鸡: 一只， 葱: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 生抽: 适量， 花生油: 适量， 花椒: 适量， 芝麻油: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 醋: 适量
1鸡清洗干净后用水飞一下，取出再洗净。
2放入冷水锅里煮，水沸后在煮2分钟后关火
3汤冷后捞出鸡并剁成块入盘
4锅里倒入花生油家，再放入花椒，出香味后把油倒入碗中，再弄适量蒜泥和葱碎，倒些生抽，醋，芝麻油，再放入盐，糖，加入之前的鸡汤，辣椒油，花生米碎。
