大米: 150g， 糯米: 50g， 皮蛋: 2个， 瘦肉: 50g， 姜: 适量， 蒜: 适量
1大米 ＆糯米，几滴芝麻油，我泡了大概一个小时左右。
2皮蛋切成小小块
3姜，去皮，切细丝 蒜，同上 瘦肉，切小丁，➕几滴酱油，➕几滴料酒，➕小勺淀粉，腌制一小时
4葱，切小粒
5拿砂锅，倒清水，水沸后，放姜丝，放瘦肉，撇浮沫，入皮蛋，三分钟，加大米，煮开后，开小火，二十分，边搅拌，边尝味，大功成。
6灰常好吃！
