原料
老鸭: 半只， 冬瓜: 500克， 姜片: 4片， 料酒: 10克， 盐: 适量， 枸杞: 3克， 虫花草: 1克， 胡椒粉: 5克， 清水: 适量
步骤
1把老水鸭洗净、认真去掉皮上的毛，砍成小块
2冬瓜去皮切成麻将大小
3虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡
4鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟
5捞出鸭快放入砂锅内，然后放入冬瓜，把枸杞虫草花连水一起倒入，再加入3/4锅高度的清水
6盖好砂锅盖放入微波炉，关上炉门,启动中高火45分钟
745分钟后出炉，一定要带上手套再取出，因为非常烫，出炉后调入盐调味即可
