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原料
青瓜: 一根, 玉米: 两条, 蟹籽: 一小盒, 鳗鱼: 一小盒, 蟹柳: 8条, 紫菜: 一包, 火腿: 4条, 芝麻群带菜(中华沙拉): 一小盒, 酱瓜: 5条, 醋: 一小勺, 沙拉: 一瓶, 纯净水:
步骤
1这样剥玉米好剥。
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2剥完用锅煲水,水开了之后放玉米,5分钟左右就可以捞起来了。反正就是熟了就行了。然后用沙拉和炼奶搅匀。因为我喜欢甜一点所以我是炼奶跟沙拉1:2。
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3搅匀差不多就成这样了。图片是因为放的有点久所以沙拉炼奶都沉地下了。
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4青瓜切丝,火腿也切丝。
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5这种火腿味道重点,所以我用这个。我是一条切4份的
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6蟹柳我用的是这种,用不完我也可以打边炉滚一下是防止它不熟拉肚子。没办法,我家那位的肚子很宝贵。
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7倒一小勺醋,是那种铁的勺子,宁少也不要多哈。然后倒在碗里,再用纯净水加到半碗。然后倒二分之一到饭里拌均匀。因为我用的是剩饭。所以用醋拌。如果用寿司醋就不用加纯净水了。
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8这是我在超市买的食材
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9将饭平铺在紫菜上。用带薄膜手套,饭不容易粘在手上。压薄压平。我喜欢四面留空隙,这样卷起来料不会那么容易掉下来。
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10铺好食材,然后慢慢卷上去,我弄得有点多,所以难卷一点,新手不妨弄少点。
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11卷完,切了之后就成这样了。
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12切了之后两头形状不好看,很空,可以加一小块鳗鱼或者弄一勺玉米浇上去,弄一勺蟹子也可以。填满就好看了。
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