【蒜蓉空心菜】 0

原料

空心菜: , 蒜: , 盐: , 鸡精: , 油:

步骤

1空心菜老叶去掉,多洗几遍,水里放盐,再泡在水里几分钟后冲洗干净

2洗净的空心菜切成长段

3蒜切末

4锅里放油,倒入一半蒜末

5倒入空心菜的杆,翻炒一下

6再倒入空心菜的叶

7待空心菜完全变色后放盐,倒入另一半蒜末,翻炒均匀

8装盘

小技巧

1.所有绿叶菜都适合用蒜蓉炒。

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