![](/images/node/26/264995.webp?1638106036)
原料
鸡胸肉: 220g, 盐: 适量, 生抽: 适量, 淀粉: 适量, 蜂蜜: 适量, 芝麻油: 适量
步骤
1 ① 220g鸡胸切成两片
![](/images/seq/106/1060826.webp?1638115358)
2 ② 根据个人口味,加适量盐,生抽,蜂蜜,淀粉,芝麻油给鸡胸按摩均匀,静置15分钟以上
![](/images/seq/106/1060827.webp?1638115359)
3 ③ 不用放油,锅热之后直接放入腌好的鸡胸,中小火煎至能闻见香味听见滋滋的声音,翻面继续,然后转小火加盖闷
![](/images/seq/106/1060828.webp?1638115359)
4闷啊闷~
![](/images/seq/106/1060829.webp?1638115359)
5 ④ 全程只需十分钟左右,观察鸡胸颜色,双面金黄,熟了就可以出锅
![](/images/seq/106/1060830.webp?1638115359)
6 ⑤ 装盘,拍照,开吃?
![](/images/seq/106/1060831.webp?1638115359)
小技巧
Tips: ① 鸡胸很柴,由于脂肪含量少,口感不如鸡腿肉嫩滑,所以一定要用小火,一来大火容易把肉煎老,二来加了蜂蜜容易糊锅~ ② 我这里给鸡胸按摩的时候只放了一点点芝麻油提香,没有芝麻油的其他植物油也可以~ ③ 喜欢蒜香又不怕油多热量高的宝宝可以先爆个蒜末味道会更好?