鸡爪: 8只， 蒜头: 10瓣， 黄瓜: 1根， 柠檬: 1个， 姜片: 3片， 香油: 5勺， 辣椒: 2个， 香菜: 3根， 酱油: 适量， 醋: 1勺， 盐: 适量， 金针菇: 一包的四分之一
1凤爪洗净剁小下姜片和盐煮熟，大概15分后捞出放凉。煮烂点好入味。蒜头和辣椒香菜洗好切小，柠檬切片.金针菇用开水烫一下捞出沥干。
2拿个锅或盆放入凤爪下酱油搅拌后下黄瓜蒜头辣椒金针菇再拌下，再下香菜和柠檬，香油再淋在上面，香味扑鼻的凉拌就好啦
3上桌啦
